Pünkösdkor nyitotta ki először kapuit a Fúzió – Gál Tibor Pincebár és Bikavér Múzeum, amelyet kedden délután dr. Ternyák Csaba egri érsek szentelt meg.Herczeg Flóra a Kutyavilágról énekelt, amíg elfoglalták helyüket a megjelentek kedden délután a Fúzióban. Az eseményen ott volt mások mellett dr. Pajtók Gábor kormánymegbízott, Habis László polgármester és Horváth László honatya, illetve Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter (aki interjút is adott az Eger Híreknek). A dal után maga a házigazda, Gál Tibor idézte fel a családi pincészet létrejöttének történetét, édesapja pályáját, a toszkánai éveket, a ’98-as Ornellaia-t, amit a világ legjobb borának választottak, s 2005-ös tragikus balesetet is.
Titi, ahogy az eseményen is mindannyian szólították, kiemelte: komolyan vették azt a kitűzött célt, amely szerint nem elég a világ legjobb borait elkészíteni, de azokat be is kell mutatni. Így született meg a Fúzió alapötlete, amelyet az egykori gumijavító műhelyben alakítottak ki, kihasználva az eredeti pincerendszert. Sőt a pincebárban bárki elkészítheti saját vörös házasítását, pontozhatja megalkotott borát és le is palackozhatja.
Fazekas Sándor azt emelte ki, bár először jár a Fúzióban, rögtön megragadta a hely kisugárzása, hiszen itt „egymásra talál múlt és jelen, ugyanakkor a jövőbe is mutat”. Dr. Ternyák Csaba arról szólt, az Egri Főegyházmegye érsekeként látja Eger kiemelkedő jelentőségét a térségben. Mint fogalmazott, a borászat példát mutathat összefogásból, hiszen maga is arra épül. Példaként hozta fel az Egri Bikavért és a Csillagot, hiszen e nedűk is több bor „együttműködéséből” születnek meg, mindannyiunk örömére.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
