Január 28-án rendezik meg a 2017-es év első boros rendezvényét Egerben, azaz a XIV. Egri Borok Bálját, amelynek a Hotel Eger & Park ad otthont.
Január 28-án este 19 órától minden kedves vendéget szeretettel várnak a XIV. Egri Borok Báljába, a Hotel Eger & Parkba. Az esten kiváló egri borokkal, ínycsiklandó ételekkel, mulatsággal, tánccal találkozhatnak a vendégek. Az ötfogásos díszvacsora után a galérián fehér és vörös borbár fogad mindenkit.
Vasné Ignácz Katalin, az Egri Borbarát Hölgyek elnöke elárulta, hogy a menüt Macsinka János, a Macok Bisztró és Borbár chefje álmodja meg, valamint Pogonyi Zoltán, a Hotel Eger & Park chefje és csapata készíti el. – Nagyon fontos, hogy az ételek a borokra vannak hangolva. Az ország minden részéről érkeznek, Pécsről, Győrből, Pestről, valamint természetesen borászok is jelen szoktak lenni. Ami a tavalyi évet illeti, közel 200-an voltunk – részletezte.
Vasné Ignácz Katalin azt is elárulta, hogy idén annyiban lesz más, hogy borászokról lesznek elnevezve az asztalok, és minden asztalnál lesz egy kis meglepetés, valamint a jelentős tombola nyereményeket is helyi vállalkozások biztosítják.
Ami a fogadóitalt, a köszöntőitalt és a menüt illeti:
Fogadóital:
Thummerer Pincészet
Egri Csillag 2015
„EgriBorbaráthölgyek bora 2016″
Köszöntőital:
Ostorosbor Zrt.
Csipke Rozé 2016
Menü:
Libamáj rántott borjúlábbal
Tóth Ferenc Egri Csillag 2015
Fogasfilé karfiol variációval hollandi habbal
Gál Tibor Viognier 2012
Kacsamell lilakáposzta krokettel sütőtökpürével
Kovács Nimród Pinot Noir 2013
Lassan sült angus marhanyak gombákkal vörösboros gersli rizottóval
St. Andrea Áldás Bikavér 2015
Szó Gellért desszert meglepetése
Ostorosbor Késői Szüretelésű Tramini 2015
Most pedig nézzétek meg a 2016-os évben megrendezett XIII. Eger Borok Bálján készült képgalériát!
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
