Az egri borvidéken meghatározó Juhász Testvérek Pincészetének imponáló fejlődése a magyar szőlő- és borágazat sikerét is mutatja. Ezt Fazekas Sándor, földművelésügyi miniszter mondta a vállalkozás épülő borászati- és logisztikai központjának szombati bejárása alkalmából Egerszalókon.
Fazekas Sándor kiemelte, az 1,2 milliárd forintból megvalósuló fejlesztés nem csupán a borvidék, de Magyarország egyik legjelentősebb borászati beruházása, amely 40 új munkahelyet teremt és tovább javítja a cég versenyképességét a hazai és az exportpiacokon egyaránt.
– A vállalkozás a honi és nemzetközi megmérettetéseken rendre jól szerepel, és mára az egyik legnagyobb tételt Kínába exportáló magyar borászattá nőtte ki magát. Ezt a fejlődést segíti a folyamatban lévő kapacitásbővítő projektje is, amelynek technológia fejlesztési részét a kormány 200 millió forintos uniós pályázati forrással támogatja – tette hozzá a miniszter.
Juhász Ádám, Juhász Attila és Fazekas Sándor – Fotó: Nemes Róbert
A fejlesztésről
Juhász Attila, a pincészet tulajdonosa elmondta, történt néhány változás a családi vállalkozásban működő pincészetnél. Kiemelte, a cég fejlődése tette szükségessé ezt a fejlesztést.
– A projekt egy 1000 négyzetméteres borászati és logisztikai központ, valamint palackozóüzem létrehozása mellett körülbelül 400 millió forint értékű technológiai fejlesztést is tartalmaz. Az új, 15 ezer hektoliter kapacitású egerszalóki üzemet a mai legmodernebb, egyben legpiacképesebb reduktív borászati eljárás minden berendezésével felszereljük, amely egyedi pezsgők készítését is lehetővé teszi – részletezte.
Juhász Ádám, Juhász Attila és Fazekas Sándor nézik meg az új fejlesztéseket – Fotó: Nemes Róbert
Mint mondta, a létesítményt laboratóriumi körülmények jellemzik, a technológia a legszigorúbb európai előírásokat is teljesíti majd. Hozzátette, elindítását követően a cég évi 3 millió palackos termelése akár 6-8 millióra is felfuttatható, ami a minőség további javításával együtt újabb exportpiacok felé nyit utat a borászat számára.
Megtudtuk, termékeik 75 százalékát belföldön értékesítik, legjelentősebb exportcélországaik, az évente 350-400 ezer palackot rendelő Kína mellett Lengyelország, Németország és Belgium.
Így néz ki az üzem – Fotó: Nemes Róbert
A szüretről
Juhász Attila hangsúlyozta, a cég körülbelül 300 hektárnyi szőlőültetvénnyel rendelkezik, amelynek egyharmada saját tulajdonú.
– Erről idén jó, helyenként kiemelkedő minőségű és közepes mennyiségű, 35 ezer mázsányi termést takarítottunk be. Ez 2018 végéig biztosítja a borászat 25 ezer hektoliteres alapanyag igényét – tette hozzá.
Juhász Ádám, Juhász Attila és Fazekas Sándor már az idei roséval koccintanak – Fotó: Nemes Róbert
Az üzembejárás során megismerkedhettünk a legújabb fejlesztésekkel, majd a pincészet munkatársai hagyományos ízekkel, hurkával, kolbásszal, pálinkával és természetesen Juhász borokkal kínálták a résztvevőket.
Forrás: MTI
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
