Az Egri Várból leadott 15.52-es díszlövéssel kezdődött az az ünnepség, melyet a leghíresebb magyar vörösbor, az Egri Bikavér hungarikummá válásának 2. évfordulójára rendeztek csütörtökön.
A program 15 óra 52 perckor díszlövéssel kezdődött, majd az egri vitézek felvonulásával folytatódott. A születésnapon résztvevők kedvéért 16 óra 58 perckor újra eldördült a szakállas puska, majd Eger polgármestere köszöntötte az ünneplőket.
Az emberiség illetve a magyar nép történelemében is a jeles események sokszor valamilyen módon összefüggésbe kerültek a borral. Ez a nedű ugyanis mindig is fontos szerepet játszott az életben.”
– mondta Habis László.
Fotó: Nemes Róbert
A bor egyszerre ősi és modern ital, hiszen változnak az ízlések, a szokások, a technológiai felfogások, adott esetben a borkészítés filozófiája, de a borfogyasztás vissza-visszatérő érték, szokás az életünkben. A bor különleges ajándéka a Jóistennek, a nehéz és örömteli pillanatokban is része lehet mindennapjainknak – tette hozzá.
A bor átölelhet, dédelgethet, valamint megaranyozhatja a hétköznapokat és az ünnepeket. Ez ma egy ünnep, egy születésnap. Két évvel ezelőtt itt ülésezett a Hungarikum Bizottság, és számomra felejthetetlen élmény volt, amikor a szakemberek meghozták azt a hallatlanul fontos döntést, hogy a vörösborok közül elsőként az Egri Bikavért emelik hungarikum rangra.”
Fotó: Nemes Róbert
Örömömre szolgál, hogy ilyen sokan ünnepelnek velünk. Megkérdezték már tőlem néhányszor, miért olyan fontos, hogy hungarikum lett az Egri Bikavér. Elsősorban a magyarságunk miatt, hiszen nagyon büszkék lehetünk arra, hogy elődeink ezelőtt száz évvel megalkották ezt a borfajtát. Ez a bor ma is az egyik legismertebb márka és a legnagyobb mennyiségben értékesített borfajta.”
– mondta Pál Sándor, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke. Másodsorban azért fontos, mert a világ szőlő-és bortermelése rohamléptekkel fejlődik, és ebből a hatalmas konkurenciából valahogyan ki kell emelkedni. Ennek az egyik eszköze a hungarikum elismerés, mert ezzel egy szűk, nívós körbe került be a borvidékünk zászlóshajója – tette hozzá.
Fotó: Nemes Róbert
A dicsérő szavak után pedig, ahogy az egy születésnaphoz illik, az Eger környéki borászok által felajánlott legjobb Egri Bikavéreket kóstolhatták meg az érdeklődők, valamint polgármester úr segítségével felvágták a szintén Egri Bikavérrel készült tortát. Az eseményt természetesen most is élőben közvetítette az Eger Hírek saját Facebook oldalán.
❗️EGER élőben❗️Az Egri Bikavér hungarikummá válásának II. évfordulója.
Közzétette: Eger Hírek – 2019. március 21., csütörtök
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
