A járvány idén sem veszélyezteti a tojásellátást, a kínálat az emelkedő fogyasztást is fedezi, annak ellenére sem, hogy az ünnepkor 100-150 millió darab tojás fogy.
Az ünnep idején a korábbi évek tapasztalata szerint 100-150 millió darab tojás fogy, ami 4-7 százaléka a körülbelül 2,3 milliárd darabos éves mennyiségnek. Ebből 480-520 millió darab, 21-22 százalék import. Az 1,15-1,2 milliárd darabos belföldi termelésnek csaknem felét az üzemi termelés adja, míg 28 százaléka, csaknem 600 millió darab a háztáji – írja a Magyar Tojásszövetség.
Hozzátették, hogy az ellátás biztonságához mindegyik tartástechnológiára szükség van, hiszen csak így elégíthetők ki a vásárlói igények. A kereslet évek óta nő, az átlagos fejenkénti fogyasztás 2013 és 2019 között 214 darabról 243 darabra nőtt.
A szövetség szerint a magyar termelők alkalmazkodtak a csaknem egy éve tartó járványhelyzethez. Azt írták, a rendkívüli helyzet erősítette a keresletet, miután a fogyasztók a járvány hatására egyre inkább a megfizethető, tápanyagdús élelmiszerek felé fordulnak.
A Magyar Tojásszövetség húsvét alkalmából 20 ezer tojást küld nélkülöző családoknak, hajléktalanokat ellátó szervezeteknek, valamint a Magyar Vöröskereszt által fenntartott szociális intézményeknek. Az adomány 2 ezer családon segít az ünnep idején.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
