274 millió forintból újult meg a tankonyha a Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégiumban Egerben, a volt Keri épületében. Az átadót hétfőn tartották.
A gyakorlati képzést biztosító fejlesztésekről Fábri Eufozina, a Heves Megyei Szakképzési Centrum kancellárja elmondta, a turizmus, vendéglátás és élelmiszeripari ágazati képzőközpont létrehozására pályáztak korábban.
Egy GINOP-pályázat keretében 274 millió forintot sikerült elnyerni erre a célra. Nagy örömükre szolgál ez, hisz az elmúltévekben Magyarország kormánya és az Európai Uniós által indított programok lehetővé tették, hogy mára már 2 milliárd forint értékben sikerült végrehajtaniuk fejlesztéseket, beruházásokat.
A Keri, új nevén a Sárvári Kálmán Szakképző Iskolában egy tankonyha- és tanműhely-fejlesztés valósult meg. A 21. századi szakképzés minőségi szintjének eléréséhez létfontosságú volt, hogy az épület leromlott állapotú tetőszerkezete megújuljon, és a gépészet felújítása is megtörtént. Csakúgy, mint a falak tisztasági festése, a csövek renoválása is, valamint cserélték a nyílászárókat. Új, korszerű hőszigetelés és csapadékvíz elleni szigetelést kapott az épület. Új felületi gipszkarton burkolat került a födémhez rögzítve. Erősáramú épületvillamossági rendszer kialakítására került sor. A tankonyha szellőzési rendszere elszívó ernyőkkel és abba építhető oltóberendezésekkel egészült ki – sorolta az elvégzett munkálatokat a kancellár.
A felújítással számos energetikai hatékonysági célt is megvalósítottunk, egyrészt biztosítottá vált a tanműhely stabil fűtése, hűtése, másrészt a fenntartási költségek jelentős csökkentése, és a várható hőmérsékleti torzulások és a szigetelés problémáinak kiküszöbölésével – fogalmazott Fábri Eufrozina.
S természetesen a tankonyha és a tanműhely eszközeinek beszerzése és modernizációjának projekt egyik mérföldköve, hogy beszerzésre kerültek a szakács, a cukrász, a pincérképzés vonatkozásában a legmodernebb technológiák és eszközök, többek között a sokkolóhűtő, a rozsdamentes asztalok, melegentartó és tartozékai.
A már megvalósított GINOP-os pályázatok fejlesztési és eszközbeszerzési, jelen fejlesztéssel kiegészülve már megteremtették a 21. századi körülményeket a Heves Megyei Szakképzési Centrum létrejövő ágazati képzőközpontjában.
Jelenleg a vendéglátás-turizmusban akik használják a modern, új tankonyhát, a pincéreink, a cukrászok, a szakácsok, illetve fölmenő rendszerben a sportágazat, a fitnesz-wellness instruktorai is az ágazati képzőközpontban fognak tanulni. Jelenleg a tanulólétszám meghaladja a félezret.
Az ágazati képzőközpont tulajdonképpen egy nonprofit társaság, amelyet a Heves Megyei Szakképzési Centrum és két, az ágazatban érintett partner hoz majd létre. A fejlesztési koncepció kidolgozását széles körű konzultáció előzte meg, amelyben részt vettek a duális partnerek és a megye utazásszervezésével foglalkozó vállalkozásai és más ágazati szakemberek. A lényeg a duális képzés, azaz a tanuló a gyakorlat keretében munkakörnyezetben sajátítja el a jövőbeni munkaerőpiaci képességeit.
Fotók: Nemes Róbert
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
