Szent János ünnepén megszentelték az egri borvidék újborait az egri bazilikában tartott szentmisén. A szentmisén megjelentek a fertálymesteri testület tagjai, az Egri Borbarát Hölgyek és az Egri Borvidék borrendjeinek képviselői is. Az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának az Érseki Palota udvarán tartott beszámolókból kiderült, hogy nehézségekkel néztek szembe a termelők és a borászatok.
A misét dr. Csizmadia István, az egri Bazilika plébánosa celebrálta és kérte az Úr áldását az újborokra és fogyasztóira is.
Az ünnepélyes ceremóniát követően a testületek átvonultak az érseki palota díszudvarára, ahol Farkas László, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke értékelte az évet. Mint elmondta, hektikus volt az idei szőlőtermés.
Mint elmondta, az egri borvidéken jelenleg 5300 hektáron folyik szőlőtermelés. A szüretelt szőlő mennyisége 291 944 mázsa volt, ami a termőterületre vetítve 63,23 mázsa/hektár termésátlagot jelent. Illetve, hogyha nullás területek nélkül nézzük ezt, akkor 67,71 mázsa/hektár. A potenciális egri védett eredetű bor alapanyag a termésátlagok függvényében 744819 mázsa. Ebből a potenciális egri bikavér alapanyag 154.531 mázsa. Ez a 154 ezer mázsa gyakorlatilag a 90-es, 2000-es évekbeli 100 ezer hektós egri bikavérnek a mennyiségét fedi le.
Ebből a 154 ezer mázsából az Egri Bikavér Superior, illetve Grand Superior alapanyag, ez 31928 mázsa. Potenciális egri csillag alapanyag, 74576 mázsa. Ez különösen érdekes szám annak tükrében, hogy a fehér szőlő iránti kereslet megnövekedett, illetve a borvidéknek 30 százaléka fehér szőlő, ez egy értékes alapanyag. Ebből az Egri csillag, Superior, Grand Superior 7137 mázsa. Az egri borvidék ékköve a debrői ásványvelő, annak az alapanyaga 25442 mázsa, és ebből a hárslevelű superior mennyiség az 6000-71 mázsa
-emelte ki Farkas László.
Úgy gondolom, hogy az évjárat biztató, a borászatok az elmúlt években is letették névjegyüket és nagyon szép eredményeket produkáltak a borvidéknek. Ezek az alapanyagok újból feljogosítanak minket erre a várakozásra. Kívánom a borászatoknak, hogy ezen sikereket érjék el a jövőben, illetve haladják meg magukat – zárta értékelését.
Lamport József borász, az Egri Borvidék Borminősítő Bizottságának elnöke az előző évjáratok borminősítéseiről adott számot. 412 minta érkezett be minősítésre ebben az évben, ebből 337 minta megfelelt és 75 minta került elutasításra. Visszaesés van a hárslevelű keresletében, mintegy 76 %, a klasszikus rozé esetében 13%, és klasszikus vörös esetében 48%, a superior késői szüretelésű fehér esetében pedig hatalmasat nőtt a kereslet, véleménye szerint piaci átrendeződés figyelhető meg.
A debrői körzet 1720 hektolitert minősített, amelyből klasszikus debrői 1678 hektó, késői szüretelésű debrői háztartási 22 hektó, superior debrői hárslevelű 20 hektó. Az Egri Körzet 76.924 hektolitert minősített, kategóriák szerint klasszikus bikavér 39.220 hektoliter, klasszikus csillag 6.206 hektoliter, klasszikus fehér, 2.699 hektoliter, klasszikus muskotály 200 hektoliter, klasszikus rozé 12.443 hektoliter, klasszikus vörös 8.265 hektoliter, superior csillag 550 hektoliter, Superior fehér 127, Superior késői szüretelés 2334 hektoliter, Superior Vörös 823, Grand Superior Bikavér 446 hektoliter, Grand Superior, 80 hektoliter, Grand Superior fehér, 110 hektoliter, Grand Superior vörös, 176 hektoliter.
Klasszikus csillag esetében 50 százalékos növekedés van. A klasszikus fehérborok esetében 13%-os növekedés, superior csillag esetében 80%-os növekedés, superior késői szüretelés alacsony bázisra nézve 350 százalék, itt plusz 1817 hektóról van szó.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
