A szervező, Orosz Lászlóné Ibolya a járványhelyzet miatt döntött úgy, hogy idén bár karcsúbb lesz, nem marad el az esemény. A biztonsági szempontokat figyelembe véve formabontó módon az online térbe költözteti a pikniket és a házi sütemények versenyét. Orosz Lászlóné Ibolyát kérdeztük a részletekről.
-Mi az akadálya annak, hogy idén nem a hagyományos formában kerül megrendezésre az idei Hajdúhegyi Piknik? Ismert ugyanis, hogy a járványügyi szabályok szigorú betartásával volna lehetőség a megszokott körülmények közötti lebonyolításra is.
– Ez év szeptemberében a III. Hajdúhegyi Pikniket és a házi sütemények versenyét kicsit másképpen bonyolítom, mint a korábbi években, ennek pedig nagyon egyszerű oka van. A környéken élők véleményét figyelembe véve elálltam attól a tervemtől, hogy a Baktai utcában lévő közösségi parkban rendezzem a pikniket és a versenyt, hisz az idősebbek és a fiatalok egészsége mindennél fontosabb. Bár a jelenlegi szabályok valóban biztosítanának lehetőséget, ám úgy gondolom, hogy jobb az elővigyázatosság!
– Ezek ismeretében hogyan kell elképzelni az idei süteményes megmérettetést?
– Október 15-ig lehet nevezni a versenyre házilag készített süteményekkel, illetve azok receptjeivel. Minden, eddig az időpontig sütött házi süteményről fotót kell készíteni, valamint receptet mellékelni az elkészítés időpontjának pontos megjelölésével. A fotókat egy telefonszámmal, vagy e-mail címmel kell elküldeni az [email protected] e-mail címre.
– Nehéz egy alapjában véve az ízekre is épülő gasztronómiai versenyt a virtuális térben lebonyolítani, így gondolom itt jön képbe némi kompromisszumos megoldás.
– Így van. Sajnos idén nem lesz módunk az ízek és a megjelenés harmóniája alapján osztályozni, így megelégszünk a látvánnyal, és sütemények receptjeivel. A legjobban sikerült sütemények természetesen felkerülnek a közösségi portálra.
– Milyen nyereményekért szállhatnak ringbe az indulók?
– Az első három legszebbnek ítélt sütemény értékes nyereményben részesül, az egri borvidék legkiválóbb boraiból összeállított több palackos válogatással és a borokhoz illő, Stühmer csokoládéval.
– Kik lesznek az idei verseny ítészei?
A zsűri három tagú lesz. Ők a korábbi évek első helyezettjei, illetve személyesen én fogok „bíráskodni”.
– Mit üzen a nevezni kívánóknak, illetve van-e már bevált családi praktika, amit szívesen javasolna nekik?
Arra kérem a kedves fiatalabb családtagokat, hogy az anyukák és a nagyik süteményeinek fotózásában és elküldésében legyenek segítségükre. Az urakat pedig arra, hogy a sütik készítése során igyanak egy pohár kiváló egri bort a hölgyek egészségére, ahogy ezt korábban is tettük itt a Baktai úton.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
