Különleges emléket állítottak ifj. Gál Tibor borásznak: nevét mostantól emléktábla őrzi a Minoriták hídján, ahol a legnagyobb egri borászok nevei sorakoznak.
Az avatás az Egri Bikavér Ünnepi Napok nyitányaként zajlott, amelyen Vágner Ákos polgármester és az Egri Bikavér Borlovagrend tagjai is részt vettek.
A polgármester beszédében hangsúlyozta: az Egri Bikavér nem csupán bor, hanem identitás – a múlt, a jelen és a jövő szimbóluma, amelyben ott rejlik a város történelme és hagyománya. Hozzátette, az emléktábla annak is jelképe, hogy Eger tiszteli és elismeri a példamutató embereket.
Az új tábla Lőrincz György, Kaló Imre és Thummerer Vilmos nevei mellé került, ezzel ifj. Gál Tibor is méltó helyet kapott a város legjelentősebb borászai között.
Vágner Ákos közösségi oldalán később úgy fogalmazott: „Ez nemcsak tiszteletadás, hanem üzenet is. Eger megbecsüli azokat, akik munkájukkal és szenvedélyükkel új szintre emelik a hagyományainkat. Ahogyan ifj. Gál Tibor is teszi hosszú évek óta.”
Ifj. Gál Tibor köszönetet mondott mindazoknak, akik támogatták pályája során. Mint mondta, „ritkán vesz át az ember ilyen díjat, és még ritkábban áll ott a saját kövének avatásán.”
A Borászok Borásza 2025 cím birtokosa kiemelte, hogy számára ez az elismerés különösen megtisztelő, hiszen ő a legfiatalabb, aki valaha megkapta a díjat. Úgy fogalmazott, vállalkozását mindig Eger részeként képzelte el, és most még erősebben érzi, hogy munkáját a város közössége is magáénak tekinti.
Az avatás után koszorúzást tartottak a Gárdonyi-szobornál, ahol Keller Péter, az író dédunokája idézte fel Gárdonyi Géza gondolatait az egri borról, amely szerinte a város szellemiségének része és a múlt hősiességének jelképe is.
Vágner Ákos polgármester zárásként megköszönte Gál Tibor és családja munkáját: „A bor Egerben mindig több, mint ital – szív, lélek és örökség lenyomata.”
Fotó: Vágner Ákos Facebook-oldala
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
