Szerdán az Eszterházy Károly Egyetem G épületének tanácstermében választották ki azt a 15 borászatot, amelyik részt vehet a márciusi Bikavér párbajon.
Dr. Pók Tamás, a klaszter vezetője elmondta, hogy évek óta zajlik Eger és Szekszárd között a Bikavér párbaja. Ekkor a borászok szívesen bemutatják legjobb boraikat, a közönség pedig jól jár. Ez egy sétáló, kóstoló szokott lenni Budapesten a Corinthia szállóban, amit most március 3-án rendeznek meg. 15-15 borászat képviseli a borvidékeket. Ennek a 15 borásznak az előminősítése, kiválasztása történt meg most. – Korábban a termelők maguk választották, szavazták meg azt a 15 borászatot, most viszont egy külső bíráló csapattól szerettük volna ezt kérni. Harminc borászat nevezett, ebből 15 borászat lett kiválasztva – mondta.
Ami a zsűritagokat illeti, két egri, nem termelő is bírált, az egyik Tarsoly József, hegybíró volt, a másik pedig Dr. Lékó László, aki a Lékó labort vezeti. A bizottság elnöke Mészáros Gabriella, Nemzetközi Borakadémikus volt, de zsűritag volt még Zilai Zoltán, Geönczeöl Attila, Kajdy András és Izsák Norbert is. Az első 15 fog került be és mindenki Bikavérrel nevezett.
Íme a 15 borászat:
Egri Borvár Kft – 2013-as évjárat
Gál Lajos pincészete – 2012-es évjárat
Kovács Nimród Bor Kft. – 2013-as évjárat
St. Andrea Kft. – 2013-as évjárat
CHW Bormanufaktúra Kft. – 2013-as évjárat
Vincze Béla – 2012-es évjárat
Tarjányi Pince – 2012-es évjárat
Gróf Buttler Borászati Zrt. – 2011-es évjárat
Nyolcas és Fia – 2013-as évjárat
Ostorosbor Zrt. – 2015-ös évjárat
Bolyki Pince- 2015-ös évjárat
Gál Tibor Pincészet – 2015-ös évjárat
Besenyi Borház – 2013-as évjárat
Petrény Winery – 2011-es évjárat
Thummerer Pince – 2012-es évjárat
– Ezt korábban az Egri Borászati Klaszter szervezte, most kiszélesítették, nem csak a klaszter tagok vehettek részt, hanem bármely egri termelő. Ezért a Borvidék Hegyközségi Tanácsával összefogva, amelynek Pál Sándor az elnöke, meghívtuk az összes Bikavért előállító termelőt erre a párbajra, hogy nevezzenek be a boraikkal. Szeretnénk köszöntet mondani a résztvevőknek – mesélte Dr. Pók Tamás, klaszter vezető.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
