Az idei évben 15 borvidék 119 bora négy kategóriában mérettette meg magát a Semmelweis Egyetem 2010-ben alapított borversenyén. A győztes borok között szerepelt a Kovács Nimród Borászat bora is.
A versenyre a minőség iránt elkötelezett 45 év alatti fiatal borászok nevezhettek. Mind a négy kategória első három helyezettje aranyminősítést szerzett – írja a semmelweis.hu. A rendezvény borok között a középkategóriájú vörösborok versenyének harmadik helyén a Hetényi Pincészet 2013-as Cabernet Sauvignonja végzett. Második helyet nyert el a Gróf Buttler Borászat Egri Cabernet Cuvée GB 2013-as évjáratú bora.
A rendezvény vörös kategóriáját idén a Kovács Nimród Borászat 2012-es évjáratú Cool Noir bora érdemelte ki.
Kovács Nimród, a pincészet tulajdonosa elmondta, az Egri borvidék jellegzetességei miatt a borászat előnyben részesíti a burgundi fajtákat, így a kategória győztes borának alapját is egy ilyen típusú szőlő, a pinot noir adja. Ugyanakkor több olyan fajta is került a házasításba, amelyek kicsit izgalmasabbá és hízelgőbbé teszik az elkészült bort.
A Semmelweis Egyetem nyolcadik alkalommal hirdette meg országos borversenyét a magyar borkultúra, és ezen belül a fiatal magyar borászok támogatására. A győztes borokat a korábbi évekhez hasonlóan egy vakteszten választotta ki az egyetem munkatársaiból, minősített borbírákból, valamint szakújságírókból álló zsűri. A bírálat a nemzetközileg ismert és elfogadott pontrendszer alapján zajlott. A nyertes borok egy éven keresztül viselhetik a Semmelweis Egyetem Bora címet.
Borítókép: Nemes Róbert
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
