A svéd Magnus Lindblomot, a Systembolaget közép-európai borokért felelős beszerzőjét, honfitársát, Daniel Pasalicot a The Beverage Grouptól, a finn Anu Hedmant, a Winepartners Finland OY ügyvezető igazgatóját, Ulla Haekinnen WSET diplomás sommeliert, étteremvezetőt és Jari F. Lampén szintén WSET diplomás borszakújságírót, valamint a Market More Scandinavia HB vezetőit látta vendégül április végén a Kovács Nimród Winery.
A vendégek a VinCE fesztivál utáni posttrip keretében érkeztek az egri borászathoz, hogy a húsz hektáros Nyilasmár és Nagyfai területekről származó MONOPOLE-borokat, és a Nagy-Eged-hegy három Grand Cru kategóriás borát kóstolják meg. Osztatlan elismerést aratott a tavalyi Vinagora fajtagyőztes, aranyérmes Furmint, a legmagasabb közép-európai ültetvényről származó Grand Bleu Kékfrankos, illetve a Kékfrankos-Syrah házasítás, a szintén Vinagora-aranyat kapott NJK.
A vendégek szerint az egri borvidék egyik erőssége, hogy a magyar és a világfajták is megállják itt a helyüket, s a fehér-, illetve vörösborok termőhelyi potenciálját is nehéz lenne beskatulyázni.
Jancis Robinson munkatársa megszerette a Blues-t
Májusban egy másik rangos külföldi delegáció tette tiszteletét a borászatnál – olvashatjuk hírlevelükben. Jancis Robinson, a világ egyik legbefolyásosabb borszakértőjének munkatársát Tamlyn Currint, és a világhírű londoni Pall Mall 67 étterem sommelier-jét, Kleharos Kannelakist fogadtuk. Utóbbi vendéglátóhely arról híres, hogy négyezer palack bor közül rendelhetnek a vendégek, s közülük nyolcszázat akár egyetlen pohárral is kikérhetnek.
A vendégek egyik kedvence lett a KNW Blues Kékfrankosa: dicsérték komplexitását, s kiemelték, hogy az éttermek jolly-jokere lehet, mert minden fogáshoz jól párosítható, vagyis „food-friendly”. Másik favoritjuk 777 Pinot Noirunk volt, amely fűszerességével, cizellált savaival és hosszú lecsengésével férkőzött be a szívükbe.
– A Pinot Noirt magunk is kedveljük, s az egyik meghatározó fajtának tartjuk. Nem véletlenül: az egri borvidék hasonló jegyekkel bír, mint a kiváló Burgundia, így az ottani fajták, a Chardonnay és a Pinot Noir a mi hűvös-napfényes borvidékünkön is remekül teljesítenek – fogalmazott a KNW.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
