Ez a cikk több, mint 6 éve és 3 hónapja frissült utoljára, ezért egyes tartalmi elemei elévülhettek.
Az egri séf a Húsvéthoz közeledve, ezúttal abban segít, hogyan kerülhet tökéletes fonott kalács az ünnepi asztalra. Stiller Tamás a közösségi oldalán megosztott videójában mutatja be lépésről lépésre az ilyenkor népszerű finomság elkészítését. Szerinte a titok a szobahőmèrsékletű hozzávalókban és a sütőformában rejlik.
Az alábbi hozzávalókat készítsd ki a konyhapultra :
- 350 g átszitált liszt
- 25 g dara
- 70 g porcukor
- 100 g vaj
- 3 egész tojás
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 3 kupak rumaroma
Az előkovászhoz:
- 150g langyos tej
- 3 kvkanál cukor
- 25g élesztő
- 100g liszt
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
