Most egy egyszerű, de annál finomabb szilveszteri vendégvárót ajánlunk, a füstölt sonkás lencsés batyut a Street kitchen segítségével.
A hagymát, fokhagymát apróra, a sonkát 1 x 1 cm-es kockára vágjuk, majd 5-10 perc alatt közepes lángon lepirítjuk az olajon. Hozzádobjuk a leszűrt, átmosott lencsét, majd megszórjuk a szárított majorannával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, pirítjuk még 3-4 percig, majd hagyjuk hűlni.
Közben a leveles tésztát kiterítjük, teszünk rá a lencsés mixből, áthajtjuk a keveréken a tésztát, majd villával lenyomkodjuk a szélét. Megszurkáljuk a tetejét, lekenjük felvert tojással, és megszórjuk sópehellyel. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük 35-45 percre.
Forrás: streetkitchen.hu
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
