Szent János napi borszentelést tartottak a bazilikában kedden. A szentelés után az Érseki Palota udvarán számoltak be az idei esztendő szőlőtermeléséről, és az Egri Borminősítő Bizottság éves munkájáról is tájékoztatást adtak. Mint az elhangzott – idén az aszály miatt nagyobb odafigyelést igényel a borkészítés, de évjárat tekintetében nem lehet panasz 2022-re.
A Szent János-napi mise után megáldották az oltár elé helyezett új borokat. A szertartáson megjelentek a fertálymesteri testület tagjai, az Egri Borbarát Hölgyek és a borvidék borrendjeinek képviselői is. A misét Csizmadia István plébános mutatta be és kérte az Úr áldását az újborokra és fogyasztóikra is.
A szentelés után az Érseki Palota udvarán számoltak be az idei esztendő szőlőtermeléséről, és az Egri Borminősítő Bizottság éves munkájáról.
Az aszály miatt 20-30%-kal kevesebb termett idén egyes ültetvényeken, így a hektáronkénti átlag 67 mázsa lett a szokásos 136 mázsa helyett. Fele termett mint lehetett volna a védett eredetű bornak való szőlőből. Mindezek mellett az évjárat tekintetében nem lehet panasz a 2022-es termésre. Az aszály miatt azonban nagyobb odafigyelést igényel a borkészítés
– fogalmazott Farkas László, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke.
Az Egri borvidéken ötezer-négyszázegy hektárt tartanak nyilván termőterületként. A szüretelt területnagyság 4800 hektár, innen 304000 mázsa szőlő került a puttonyokba.
245000 mázsa védett eredetű szőlőt szüreteltek, amiből 173000 mázsa az egri bikavér alapanyaga. 78000 mázsából superiort készítenek. A debrői hárslevelűből 18000 mázsát szüreteltek le, 3500 mázsából superiort lehet készíteni – részletezte.
Az Egri Borvidék Borminősítő Bizottság tájékoztatása szerint 51000 hektoliter bort minősítettek egri bikavérként, közel 12 ezer hektoliter pedig nem felelt meg. 15 ezer hektoliter rozét és tízezer hektoliter superior és grandsuperoir bor született.
Debrői hárslevelűből 7000 hektoliter lett minősítve, ebből 350-400 hektoliter superior.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
