Egerben, a Szvorényi utcában a jövő héten hangulatos új falatozó nyílik, melynek becsületes neve Harmónia Bisztró & Café. Ferenc Csaba párjával már régóta dolgozik azon, hogy megnyílhasson végre ez a bájos kis bisztró.
Jövő hét közepén megnyílik Eger legújabb kis étterme, a Harmónia Bisztró & Café, amelyet a Szvorényi utcában találtok meg. Ferenc Csaba tulajdonos elmondta, hogy egyik gyerekkori álma válik most valóra. Amikor benyitottunk a bisztróba, egy nagyon kedves kis éttermet láttunk, mintha csak a saját konyhánkba lépnénk be. Világos színeket, egyszerűséget tapasztaltunk, nagyon otthonosnak éreztük a helyet. Ami pedig a pici bisztró kialakítását illeti, két 4 személyes asztalnál fogyaszthatnak a vendégek, illetve mint Csaba elárulta, lesz még egy bárasztal is.
Fotó: EH
– Már kisgyerekként is azt gondoltam, jó lenne, ha saját kiskocsmám lehetne. Felnőttként 10 évig dolgoztam a HOSSÓ-ban, de azt meguntam, valami újra vágytam. A kocsma tervet viszont nem dobtam sutba, de azt gondoltam, kiegészíthetnénk étellel, így valósulhatott meg a Harmónia Bisztró. A kedvesemmel közösen vágunk bele az új kalandba – mesélte izgatottan.
Fotó: EH
Ami az étterem kínálatát illeti, Csaba elmondta, lesznek frissensültek, rántott ételek, mexikói csirkeszárny, mindez persze köretekkel, salátákkal. Reggeliztetni is fognak, finom ham and eggs, debreceni páros és gofri közül lehet majd választani. – Egy-két héten belül lesz hagyományos ebédünk levessel és másodikkal, valamint menüvel is bővül majd az étlap. Süteményt is szeretnénk majd behozni, amihez még szükség lesz édességes hűtőre. Elvitelre viszont már most lesz lehetősége a vendégeinknek. Tervben van még, hogy házhoz is szállítsunk, de az még a jövő zenéje – részletezte. Mint Csaba elmondta, már most széles az italválaszték, például 5 féle kávé közül választhatnak a koffein szerelmesei.
Fotó: EH
Ami a nyitva tartást illeti, hétfőtől szombatig, reggel héttől este hétig lehet betérni a Harmóniába, a vasárnap pedig Csabáéknak is pihenő nap, de azt megígérte, hogy nyáron, ha lesz rá igény, akkor kitolják a nyitvatartási időt. Sok sikert kívánunk nekik!
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
