Ma délután az Egri Várban eldől, hogy hungarikum lesz-e az Egri Bikavér. Az előjelek biztatóak, hiszen hétfő reggel Nyitrai Zsolt miniszterelnöki megbízott, Eger és térsége országgyűlési képviselője közös fotót posztolt a földművelésügyi miniszterrel.
Itt megnézhetitek élő videónkat, amelyben Csutorás Ferenccel is beszélgettünk!
Gyurcsány Ferenc és az Egri Bikavér! Jó estét Eger! Gyurcsány két lábbal beleszállt az MSZP-be! Mirkóczki Zita az MSZP egri elnöke reagál a Matolcsy vádakra. Továbbá, holnap hungarikum lehet az Egri Bikavér, hogy ez mit jelent pontosan, Csutorás Ferenc borász válaszol.
Közzétette: Eger Hírek – 2017. március 20.
Március 21-én az Egri Várban a Hungarikum Bizottság eldönti, hogy hungarikummá emeli-e az Egri Bikavért. Erre a napra Eger és az Egri borvidék különleges rendezvénnyel készül. Az eseményen jelen lesz Nyitrai Zsolt miniszterelnöki biztos, Eger és térségének országgyűlési képviselője, Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter, Lezsák Sándor, az Országgyűlés alelnöke és Habis László, Eger polgármestere is, akik sajtótájékoztatón jelentik be a Hungarikum Bizottság legújabb döntéseit.
Fotó: EH
Gyanítjuk, hogy valóban hungarikum lesz az Egri Bikavér, hiszen hétfő reggel Nyitrai Zsolt Fazekas Sándorral közös képet posztolt Facebook oldalára, azzal a sokat sejtető kommenttel, hogy hamarosan.
Csutorás Ferenc borász szerint Egernek egy nagy dicsőséget, az egri borászoknak pedig egy nagyon nagy felelősséget jelent ez a kitüntetés.
– Csak jó bort lehet most már készíteni, valami egyediséget kell a borba belecsempészni – kezdte Csutorás Ferenc.
Csutorás Ferenc. Fotó: EH
Hozzátette, pontosan 81 évvel ezelőtt a Kadarka és a Bikavér védett eredetű termékké lett nyilvánítva. Mint mondta, sok problémát jelentett, hogy a Bikavért hamisították, rossz csiger borok készültek.
– Három század telt el azóta, hogy a Bikavér létezik, azóta folyamatosan dolgoztak rajta, folyamatosan próbálták finomítani. Most azt gondolom, hogy képviseltetve van a Bikavérben az a két hungarikum fajta szőlő, a kadarka és a kékfrankos, amelyek itt, Eger környékén vannak jelen a legnagyobb tenyészterületen országosan is, ez pedig már önmagában egyedi – mesélte a borász.
Csutorás Ferenc. Fotó: EH
Felmerült a kérdés, hogy egységbe kovácsolja-e az egri borászokat ez az elismerés. Csutorás Ferenc szerint az egri borászok a legegységesebbek Magyarországon.
– Az egri borászok nagyon összetartóak és azok is fognak maradni, de nagyon fontos, hogy lehetnek generációs problémák, amelyek elképzelhető, hogy változásokat hoznak majd a Bikavér életében is – zárta mondanivalóját Csutorás Ferenc.
Megkérdeztük az egrieket, mit szólnak a hírhez, egyáltalán hallottak-e arról, hogy az Egri Bikavér hungarikummá válhat. Tapasztalataink szerint ez az információ újdonságként hatott az emberekre, tőlünk tudták meg a jó hírt, de egyöntetűen örömmel fogadták azt. Mint mondták, remélik, hogy ezek után sokkal többen eszükbe vésik majd az Egri Bikavér nevét.
Fotó: EH
Bálintot a buszmegállóban faggattuk egy picit. Mint kiderült, nem értesült a hírről.
– Nem hallottam róla, de nagyon örülök neki. Szeretem az Egri Bikavért, sőt mi is csinálunk. Nagyapám után apukám is elkezdett a borral foglalkozni, van egy kis pincénk, és ott készítjük. Ez egy pici pince, kevés borral, házi jellegű az egész – mondta Bálint.
Fotó: EH
Kristóf sietősen lépkedett a színház előtt, de mégis megállt egy kérdés erejéig.
– Nem is hallottam róla, de jó dolog, én nagyon örülök neki. Bár nem vagyok annyira boros, és ritkán iszom bort, de a bikavér jól behűtve nagyon finom – mondta Kristóf.
Fotó: EH
Gyula is éppen úton volt, de egy rövid beszélgetésre maradt ideje.
– Ez tök király, nem hallottam róla, szuper hír. Szeretem a bort, büszke vagyok arra, hogy ez a termék a magyar örökség része lesz – mondta örömmel.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
