Ez a cikk több, mint 7 éve és 1 hónapja frissült utoljára, ezért egyes tartalmi elemei elévülhettek.
„Ez egy igen régi recept még a suliban is tanultuk. Vékonyra szeletelt burgonyát összekeverünk hagymával és sült szalonnával, majd ecettel leöntve jégre tesszük. Igazi berúgós köret. Én ezt egy kicsit felturbóztam, mert ennek hallatán nem jöttem még tanonc koromban sem lázba. Sokszor hangsúlyozom, hogy a hozzávalók formái eldönthetik egy étel küllemét. Ha valami kicsi az nem biztos, hogy baj. Sült burgonyához rendszeresen vadászom az apróbbakat, mert mutatósak és finomak. ”
Hozzávalók:
- 1 kg sárga héjú burgonya
- 2 db cékla
- 8 szelet parasztsonka
- rozmaring
- egész bors
- fokhagyma
- paprikapehely
- só
- balzsamecetes krém
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
