Október 11-én, pénteken és 12-én, szombaton Felsőtárkány a nápolyi pizza, a desszertek és a hamisíthatatlan olasz életérzés fellegvárává válik két napra. Lesz stand up műsor és dj is gondoskodik a jó hangulatról.
Az esemény házigazdái, gasztro-királyai:
• Damu László világbajnoki hetedik helyezett pizzamester, akit 2024-ben Nápolyban a világ 100 legjobb pizzamestere közé választottak.
• Wolf Tamás mestercukrász, a Wolf Tamás Cukrászakadémia alapítója, aki a világ számos pontján dolgozott személyi cukrászként, valamint séfként.
• Koch Kristóf főszervező, örökmozgó barista, ínyenc, a minőségi és emberközpontú vendéglátás elkötelezett híve.
Pénteken:
– 16:00 Megnyitó
– 17:00 Támogatói fogadás és vacsora.
– 19:00-21:00 Élőzenés stand-up est a Felsőtárkányi Faluház nagytermében. Az est témája a vendéglátás, a gasztronómia, érdekes helyzetek, humoros történetek, dolce vita és a három előadó egységes nézőpontja, filozófiája a jövőre nézve. Szereplők: Damu László, Wolf Tamás; házigazda: Koch Kristóf; gitáron közreműködik Beri Áron gitárművész. A rendezvény regisztrációhoz és jegyvásárláshoz kötött!
Szombaton:
– 11:00 Kappu-nyitás
– 11:30-tól elmerülés a nápolyi pizzák és desszertek világában. A vendégek „gasztroútlevéllel” kóstolhatják végig a menüsort, vagy egyedileg is vásárolhatnak pizzákat, desszerteket, kávét, borokat és kiváló buborékos italokat. A felhőtlen hangulatról egész nap – bakelit lemezekről – DJ FUNK Gears gondoskodik.
Más tészta: olasz gourmet-találkozót tartanak tehát Felsőtárkányban (Facebook-esemény: ITT), október 11-én, pénteken és 12-én, szombaton a település a nápolyi pizza, a desszertek és a hamisíthatatlan olasz életérzés fellegvárává válik. Lesz stand up műsor (Facebook-esemény: ITT) és dj is gondoskodik a jó hangulatról.
WOLF TAMÁS, kreatív cukrász, tanár, szaktanácsadó. Több mint 20 év szakmai tapasztalat áll mögötte. Professzionális szakmai oktatással, egyéni workshopokkal foglalkozik. 12 éve tanít hazai iskolákban a cukrász szakma elméletét és gyakorlatát. Dolgozott többek között Fehéroroszországban, Qatarban, az Egyesült Államokban, Németországban, Svédországban és Jordániában. Mindezek mellett készített desszerteket arab arisztokratáknak továbbá magyar és külföldi politikusoknak is.
DAMU LÁSZLÓ, akinek a története példaértékű lehet mindenkinek. Laci az Avasi lakótelepről, szegény körülmények közül került a Rimini pizza világbajnokság legjobbjai közé. Aztán 2024-ben Nápolyban a világ 100 legjobb pizzakészítő Mestere közé választották. Jelenleg a Budapesti Forni di Napoli vezető pizzaséfje.
Szóval két szenvedélyes, a szakmájában profi és végtelenül alázatos emberrel ülök le beszélgetni a munkájukról, a vendéglátásról, a világról és a dolce vita életérzésről. Mindezt fűszerezve az én gondolataimmal, a kávé iránti csillapíthatatlan szenvedélyemmel, tapasztalataimmal és nem kevés humorral. Komoly témák is lesznek, de nevetésben sem lesz hiány, az biztos – mondta el előzetesen KOCH KRISTÓF.
A programról a TV Eger műsorán is volt egy hosszabb beszélgetés, amely itt megtekinthető:
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
