Ezen a hétvégén ismét húzzák a rétest Felsőtárkányban. Augusztus első hétvégéjén nem csak rétesillattal telik meg a felsőtárkányi tópart, hanem színes programok, kézműves vásár és nagyszerű hangulat is várja majd az érdeklődőket.
A Felsőtárkányi Rétesnapot több mint 15 éve rendezik meg a településen. A rendezvény ötlete a helyi nyugdíjasok körében vetődött fel. Ők azok, akik útnak indították és a mai napig munkájukkal életben tartják a rétesnapot. A tárkányi lakodalom fő csemegéje a sós-túrós rétes volt, mely teljes egészében kézzel készül. A réteseket a helyi nyugdíjasok és a falu lelkes közössége készíti a helyszínen, ahonnan minden évben több ezer rétes kerül ki. A helyszín a Felsőtárkányi Tópart, mely magában is már egy értékes turisztikai vonzerő.
Az esemény célja, hogy a fiatalabb nemzedék is megtanulja, és továbbörökítsék a réteskészítés fortélyait. A fesztivál kétnapos rendezvénnyé nőtte ki magát, mely színes programjaival széles rétegeket vonz.
Tavaly így készült a híres felsőtárkányi rétes!
Tavaly nem kevesebb mint 700 kg túrót, 800 kg almát, 100 kg krumplit, 600 kg lisztet, 450 kg tejfölt, 40 kg mazsolát, 10 kg fahéjat és 1400-nál is több tojást használnak fel a rétesek elkészítéséhez.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
