Fagyizó nyílt a Tárkányi Béla utcában. Ráadásul milyen fagyizó! A Pipacs-2, ami már a nevével is sokat sejtet…
A legendás egri történet egy hosszú szünet után tehát folytatódik: itt a Pipacs-2. Ki ne emlékezne Ipacs bácsira, aki finom ízeivel és kedves hangnemével egriek és turisták ezreinek arcára csalt mosolyt egészen addig, amíg be nem zárta üzletét a főutcán. Később megírtuk: Tiszecsegén él tovább a Pipacs-ízvilág:
Tiszacsegén „él tovább” az egri Pipacs fagyizó
Kliegl Béla 10 évvel ezelőtt kereste meg Ipacs bácsit azzal, hogy szeretne ugyanolyan finom fagylatot készíteni, mint a mester. Bár nem volt könnyű dolga a bizalom megszerzésével, végül is az ikonikus egri fagylaltos ráállt a dologra, két feltétellel: Egerben Béla nem nyithat üzletet és a receptet sem árulhatja el senkinek. Így nyílt meg a tiszacsegei fagyizó, ahová Ipacs bácsi is többször ellátogatott, miután itt bezártja a boltját.
Később Ipacs Antal nyugdíjba vonult, így már az egri nyitásra való tilalom alól Kliegl Béla is „mentesült”, a fő célja tehát az lett, hogy visszahozza a finom ízeket a városunkba.
Ipacs bácsi gyakran eljön mióta megnyitottam, tanácsokat ad, valamint új recepteket, amelyeket kipróbálhatunk
– mondta el Kliegl Béla az Eger Híreknek. Az új helyi fagyis szerint az egriek fájlalták, hogy a Pipacs fagyizó megszűnt, így neki most a Pipacs-2 nem csak egy fagylaltozó, hanem szívügye, és reméli, az egriek is hamar megismerik és megszeretik majd a Tárkányi Béla utcai kis helyiséget.
A nyári időjárás még kitart, úgyhogy a késői nyitás ellenére egyelőre ebben a szezonban is megkóstolhatjuk a Pipacs-gombócokat, jövőre meg már biztos, hogy a tavaszi szezontól elérhetőek lesznek a város kedvenc ízei.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
