A Juhász Testvérek Pincészetének duplán öröm volt a XX. Bikavér Ünnep, hiszen egyrészt egy jubileumi rendezvényen vettek részt, másrészt ott helyben ünnepelték a saját 20. születésnapjukat!
Ti is őket vártátok a legjobban az Ünnepre, nézzük csak, kik is ők! A Kőlyuktetői pincesoron találjátok meg őket, és mint említettem, immáron 20 éve, hogy bejegyezték a Juhászvin Kft-t, amely 1996-ban alakult családi vállalkozásként az egri történelmi borvidéken. A családnak 60 hektár saját szőlőterülete van, és 140 hektárt integrál.
Nekik ez igazi ünnep dömping volt, duplán 20!
Található náluk fehér és vörösbor egyaránt. A fehér tábort Leányka, Muskotály, Olaszrizling és a Rizlingszilváni fajtákból állítják elő, míg a vörösborfajták a Kékfrankos, a Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc, a Pinot Noir, az Oprtó, a Zweigelt, a Blauburger és Merlot, melyek mind remek alapot képeznek az Egri Bikavér készítéséhez.
Mindenkinek jár a szülinapi tortából!
Filozófiájuk kétsíkú. Egyrészt, céljuk az egyedi karakterű, alacsony termésátlagú szőlőből készült minőségi borok előállítása. Az ilyen módon készített borokat több éven át tölgyfa hordóban érlelik, majd palackos formában értékesítik igényes piaci szegmensekben.
Másrészt nagyobb mennyiségű, minőségi bor előállítása és továbbadása palackozó partnereknek, lédigbor formájában. Évről évre fejlődnek, korszerűbb eszközöket vezetnek be a bortermelésbe, de ettől függetlenül megőrizték a családi vállalkozás lényegét, hangulatát.
Bor és desszert, kell ennél több?
Számos díjat tudhatnak magukénak, az évek során például bezsebeltek már több érmet Bordeauxban a Challenge International Du Vin versenyen.
A Juhász testvérek tradicionális pincészete a szép, és komoly borok létrehozását tűzte ki célul, melyeket az odafigyelés és különleges gondosság jellemez a telepítéstől a tölgyfahordós érlelésen át a palackba kerülésig – írják a Facebook oldalukon – itt, vagy a weboldalukon még többet megtudhattok róluk, a termékeikről, és a történetükről, vagy egyszerűen csak ruccanjatok ki, és élvezzétek helyben a finom nedűket.
Kövess minket az EH Google Hírek oldalán is a legfrissebb hírekért!
Betöltés ...
